Душевный Ростов-на-Дону 

Прибытие в Ростов-на-Дону. Самостоятельное размещение в отеле.

По желанию, за доп. плату:

• Возможен трансфер от ж/д вокзала, аэропорта «Платов» в отель.

Внимание!

• Размещение в отеле возможно не ранее 14:00. При раннем прибытии поезда, вещи можно оставить в гостинице в комнате хранения багажа (бесплатно)

11:00 Встреча с гидом (место встречи уточнять у туроператора).

Знакомство с Донской землей начнется с обзорной авто-пешеходная экскурсии по славному купеческому городу, столице Донской земли – г. Ростову-на-Дону!

В ходе экскурсии вы познакомитесь с историей Ростова-на-Дону, культурой, современным обликом. Вас ждет осмотр основных достопримечательностей: старинные купеческие особняки на главной улице, исторические площади, шедевр архитектуры мирового значения – здание Театра Драмы им. М. Горького. Купеческий Ростов-на-Дону встретит вас тёплыми объятиями на благоустроенной городской набережной. Вы прогуляетесь по старым улочкам и увидите самые популярные места и значимые памятники города. Пройдёте по пешеходному Соборному переулку, который соединил бывшую главную улицу Московскую с современной Большой Садовой улицей, а на Соборной площади вы полюбуетесь главным городским собором.

Чтобы почувствовать себя ростовским купцом XIX века, мы отправляемся обедать в ресторан «Общество Сытыхъ», который расположен в старинном особняке, бывшем доходном доме на одной из красивейших улиц г. Ростова-на-Дону - Пушкинской. Гурманам и поклонникам традиционной русской кухни непременно стоит пообедать в этом ресторане.

Здесь реально попадаешь в атмосферу дореволюционной России конца XIX века.

Интерьер ресторана полностью воссоздает интерьер 130 летней давности, а официант может сделать вам экскурсию по дому и рассказать историю дома и ресторана.

Каждое блюдо здесь с особой историей, особой подачей и необыкновенным вкусом, приготовленные по рецептам старинных кулинарных книг, по семейным рецептам, передаваемых из поколения в поколение. А наливки – это отдельная песня: лимонная, вишневка, хреновуха, перцовка, сезонная, лимонно-сливочная... Сервировка стола поражает: прекрасная посуда, настоящий фарфор, звенящий хрусталь.

Трансфер в отель, размещение.

После размещение в отеле мы переезжаем к началу нашей пешеходной экскурсии «Три века ростовский еды». (Дальше наша программа будет проходить без использования автобуса)

Эта экскурсия о том, что ели и пили жители Ростова-на-Дону в 19 веке. как на Дону сочетаются кухни разных народов мира. Услышите рассказ о том, как и откуда привозили в Ростов продукты, какая рыба водилась и водится сегодня в водах Дона, где и что выращивали, где что продавали, где что наливали и выпивали, какие предпочитали блюда, что и как готовили и многое-многое другое, заглянем в гастрономические лавки, кондитерские.

Вы не только узнаете много нового и интересного о гастрономических пристрастиях ростовчан, но и познакомитесь с историей города.

Ну как же быть в Ростове и не отведать донские раки?

Приглашаем посетить одно из лучших заведений города, в котором повара готовят раки по уникальным рецептам - гастропаб «Раки и гады» и получить гастрономическое удовольствие, отведав знаменитые донские раки.

Желающие могут заказать крафтовое пиво, оно здесь очень вкусное!

Самостоятельное возвращение в отель.

Завтрак в отеле.

Невозможно побывать в Ростове и не зайти на знаменитый ростовский «Старый базар», который является визитной карточкой нашего южного города. Это место обмена энергией, место общения. Согласитесь, этого так не хватает в современных мегаполисах! Гостей ждут овощи и фрукты прямо с грядок! В рыбных рядах выбирают живую, вяленую рыбу и раков, в молочных рядах можно попробовать каймак, сюзьму, мягкие сыры. Обязательно купите кусок отменного сала, «упакованный» в смесь чеснока и зелени, а к нему – тонкий армянский лаваш и гастрономическое счастье вам обеспечено! Есть поговорка, что ростовчане умеют засаливать абсолютно все! Поэтому стоит попробовать моченые арбузы, сливы, яблоки или черешню!

Едем дальше открывать городсовкусом и пробовать «гвардейский кохвий» с казачьим угощением в культурно-выставочный центр «Донская казачья гвардия». Вы узнаете о забытых гастрономических традициях казаков, услышите увлекательный рассказ о малоизученной странице истории донского казачества. Судьба трех славных донских казачьих частей, входивших в Российскую императорскую гвардию, предстанет перед вами через уникальные подлинные документы, фотографии, форму гвардейцев, их оружие и снаряжение, которые никогда ранее не были представлены широкой публике. Богатейшая экспозиция познакомит вас не только с уникальными историческими фактами, касающимися истории Европы, России, Донского края, но и с судьбами конкретных людей, оставивших славный след в истории Государства Российского.чтобы познакомиться еще с одной страницей истории Донского края и донского казачества.

А затем мы отправимся на обед в ресторан «Хлеб и сало» - ресторан настоящей украинской домашней кухни. Близкое соседство наложило отпечаток на донскую кухню. В интерьере ресторана проскакивают «гоголевские» нотки той, старой Украины с плетнями, сковородами, печкой и рушниками. Здесь Вам предложат наваристый борщ с пампушками, вареники с различными начинками и обязательно каждому гостю предложат горилку для завершения или перед началом трапезы.

И в завершении дня мы посетим фирменный магазин донских вин от винодельни Арпачин. Продегустируем лучшие вина, которые создаются только из проверенных веками лучших донских сортов винограда, некоторые из них уникальны (автохтонны) - Сибирьковый, Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский, Пухляковский, Кумщацкий. Желающие могут приобрести понравившуюся бутылочку донского вина.

Отправление в отель. Свободное время.

Станица Старочеркасская.

Завтрак в отеле. Освобождение номеров.

Сегодня мы едем в гости к казакам в станицу Старочеркасскую, которая официально вошла в Ассоциацию самых красивых деревень и городков России и известна как одна из столиц донского казачества.

Вас ждет пешеходная экскурсия по историческому центру бывшей столицы вольного донского казачества, знакомство с особенностями казачьей архитектуры, укладом жизни и быта казаков. Мы увидим усадьбу атаманов Ефремовых - единственный сохранившийся на Дону целостный архитектурный ансамбль XVIII –XX вв.;

Не оставит равнодушным и главная достопримечательность станицы - Войсковой Воскресенский девятиглавый войсковой собор, построенный в начале XVIII века. Это первый на Дону каменный православный храм, сохранившийся до наших дней. В 6-ярусном иконостасе Войскового Воскресенского собора свыше 150 икон, миниатюр и т.д. Храмовая икона имеет авторскую подпись. Здесь находится цепь Степана Разина, в которую он был закован перед отправкой на казнь.

А после прогулки мы отправимся на атаманское подворье в гости к атаману на настоящую Донскую трапезу!

Хозяйка встретит гостей чарочкой с закуской и пригласит в дом на казачью трапезу – уха, сваренная на печи, сазан запечённый с кашей и квашенной капустой, буженина, пряное сало. Хлеб без дрожжевой (выпекается в станице), узвар, хворост, чай. И все это будет проходить в настоящем казачьем курене.

Попрощавшись с хозяевами, отправимся за сувенирами, а потом в аэропорт.

Внимание!

• Просим приобретать авиа и ж/д билеты не ранее 20:00.