Вкусы тамбовского края 

1 день

Прибытие в Мичуринск до 13:00.

~13:00 Посадка туристов в автобус на парковке у ж/д вокзала "Мичуринск - Воронежский"

Выезд на туристическую программу.

Приветственный обед в мичуринских традициях. В меню - блюда из продуктов местных производителей. Фишка обеда - яблочный пирог. Мичуринск - яблочная столица России и поэтому яблоки здесь – коронный продукт. Из яблок здесь готовят соусы, сок и компоты, наливки и пирожные, а какой яблочный хлеб производят в Мичуринске по старинным рецептам бездрожжевого приготовления (дегустация).

Прогулка по уездному Мичуринску, ранее Козлову. Купеческий город с прекрасно сохранившейся застройкой начала 19 века. Мичуринск - это город, известный своими храмами и музеями. Жемчужина города - Боголюбский кафедральный собор постройки 19 века. Из любой точки Мичуринска видна Ильинская церковь, своим шпилем напоминающая Петропавловский собор - шедевр творения итальянских зодчих. Своим названием город обязан известному всему миру селекционеру, биологу Ивану Мичурину. Город был переименован в его честь еще при жизни. Мичуринский университет известен по всей России и сейчас выпускает лучших специалистов-биологов и ведет обширную научную работу. Могила ученого Мичурина тоже здесь, на территории коллекционного питомника, напротив основного корпуса университета. На гранитной плите две бронзовые ветви-яблони с плодами и пальмовая ветвь как олицетворение признания за вклад ученого. И, конечно, девиз жизни ученого, который мы часто произносим "Мы не можем ждать милостей от природы, взять их у нее - наша задача".

Отъезд в Тамбов.

Посещение выставочного зала с дегустацией молочной и кондитерской продукции компании "Мичурино Молоко" - самой известной торговой марки Черноземья, а сыр "Мичуринский премиум" - это признанный гастрономический бренд в России. Это самый покупаемый вариант сыра для подарка коллегам, родным и друзьям. Он готовится по старинной голландской технологии сыроварения, созревает полтора месяца на деревянных полках, что делает вкус выдержанным и насыщенным с пикантной горчинкой в сливочном послевкусии. Пониженное содержание соли — 1,5 %. На основе этого сыра готовятся премиальные сыры "Мичурино молоко" с добавками. "Мичурино молоко" – это намного больше чем просто еда, это стремление сделать ваш выбор натуральной продукции удобным и разнообразным. На дегустации наши гости попробуют хлеб, имеющий особый вкус и полезные свойства. Если вы думаете, что хлеб — это просто булка, то попробуйте его здесь и поймете, что ошибались. Эти ароматные буханки — настоящий гастрономический привет от мичуринской земли! А еще - хлеб это идеальный сувенир! Живой хлеб по уникальному рецепту: закваска, мед вместо сахара, ржаной солод для мягкости и длительной свежести. Натуральные ингредиенты: мичуринские яблоки, натуральный мичуринский мед, отборная мука. Узнаваемый и неповторимый вкус: кисло-сладкие нотки, пористый мякиш и румяная корочка и долго не черствеет.

Заселение в отель, свободное время для отдыха.

Ужин по-тамбовски это уникальная подача запеченного тамбовского окорока в клюквенном соусе с хреновухой и кедровкой под разносолы и вкусную картошечку. На десерт - пирожки с капустой и чай на травах. Тамбовский окорок-боярин среди всех блюд и гордость тамбовской кухни. Самая знаменитая российская ветчина получила известность в 1880-е годы, когда некий г-н Мокроусов заключил контракт на поставку к Высочайшему двору окороков на 80 штук. Но чувствительная публика не могла за столом назвать блюдо "мокроусовским", став называть его "Тамбовский окорок". Технология приготовления окорока очень сложна - его готовили 20 дней, попеременно выдерживая в соляном растворе, варили, а затем коптили на ольховой щепе. До настоящего времени тамбовчане гордятся своими традициями и во главе праздничного стола всегда можно встретить этот продукт.

2 день

Завтрак в гостинице.

Выезд на экскурсию по Тамбову - городу, озаренному светом русской культуры. Именно в Тамбове разворачивались действия легендарной поэмы М. Ю. Лермонтова "Тамбовская Казначейша" и был написан патриотический марш "Прощание Славянки". На Тамбовщине черпал свое вдохновение Чайковский для сцен из оперы "Лебединое озеро" и нашел свою творческую родину С.В. Рахманинов. Тамбов - город купеческой застройки, сочетающий роскошь особняков стиля модерн. Особая гордость Тамбова - православные храмы и четыре величественные колокольни высотой от 70 до 100 метров. Вечером их подсветка в виде крестов создает незабываемое зрелище, равного которому нет ни в одном городе России. Во время экскурсии гости полюбуются роскошными усадьбами русского модерна, памятниками архитектуры, хранящими истории не только тамбовского казначея, но и купца, дворянина и простого обывателя: улицы Гимназическая, Наместническая, Большой Астраханский тракт. Как они называются теперь? Узнаем во время экскурсии. А потом отправимся по Набережной улице, которая с недавнего времени стала пешеходной и тянется вдоль канала Цны почти 5 км. Здесь известный на всю Россию памятник "Тамбовский мужик" – трехметровая скульптура землепашца. Неудивительно, что такой памятник мог появиться только в этом городе. Тамбовские мужики не боялись выразить свое недовольство правящим режимом во все времена и бунтовали не только при царской, но и при советской власти. Городская и церковная архитектура, самый известный Спасо-Преображенский кафедральный собор с величественной многоярусной колокольней, польский Римско-католический костел – единственный в Черноземье, Казанский мужской монастырь, стены которого расписаны в технике "гризайль", – все это в нашей экскурсии.

Щучий обед. В меню - коронное блюдо из рыбы с тамбовским картофелем и разносолами. А вы знаете, что в реках Тамбовского края обитает много рыбы, и одним из видов является щука. Наши предки умели черпать силу у природы и считали, что щука может принести в дом мир и благополучие. Щука- это всегда воплощение мудрости, а мудрость- это обязательное качество для хозяйки дома и матери.

В Тамбове все дороги ведут в самую красивую усадьбу М. Асеева (МК "Усадьба Асеевых"). Сколько легенд и историй связано с прекрасной усадьбой. И это тоже во время нашей экскурсии! А еще здесь прекрасный парк с дубом – прямо как из пушкинской поэмы "Руслан и Людмила", и под ним ходит легендарный Кот Асей! Не верите? Приезжайте, посмотрите!

Экскурсия по территории музейного комплекса. Входные билеты в главный дом не входят в стоимость и оплачиваются самостоятельно.

Свободное время.

3 день

Завтрак в гостинице.

Освобождение номеров.

Всем участникам тура подарки и сувенирная продукция.

Отъезд на экскурсию.

Посещение Женской Мамонтовой пустыни во имя святителя Николая Чудотворца. Это одна из древнейших православных обителей России, основана старцем Мамонтом в 1629 году в живописном месте на берегу реки Цны. В начале 17 века инок Мамонт обрел на берегах озера Глубокого (Святое озеро) чудотворную икону св. Николая Можайского, высотой около 140 см. В правой руке святитель держал меч, а в левой- дарохранительницу. Этот образ символизировал защиту Православной церкви святыми угодниками Божьими. После этого от воды озера стали происходить многочисленные исцеления. За чудеса и обрекли люди озеро Святым, а обретенная икона стала считаться Чудотворной. Купание в святом озере (по погодным условиям).

Отъезд в Моршанск.

Обед в кафе. В меню - пирог по-моршански с тамбовским окороком и моршанским квасом (пивом) на выбор.

Необыкновенно интересна история уездного города Моршанска! Город богатых купцов, город-порт. Моршанску есть чем удивить! Первое упоминание о деревне Морше относится к 1623 году. А своим перерождением в город Моршанск обязан уже Екатерине II. Здесь по ее указу 1779 года провозглашен центр хлебной торговли. И городок сразу получает статус уездного. Неслучайно в городе был установлен бюст императрице Екатерине II от благодарных и зажиточных моршанцев. В Моршанске были построены крупные суконная и табачная фабрики. В годы Великой Отечественной войны Моршанск был тыловым городом, одним из основных центров махорочного и табачного производства, продукцией которых снабжалась Красная армия. Моршанская махорка была стратегическим продуктом. В 1990 году город Моршанск получил статус исторического города.

Посещение историко-художественного музея имени П.П. Иванова – богатейшего музея региона. Основа экспозиции – коллекция, состоящая из уникальных предметов археологии, нумизматики, истории и искусства в количестве 2521 единица. В музее находится вторая в России по величине и качеству коллекция древнерусской деревянной скульптуры, она насчитывает более 70 произведений XVII-XVIII веков. Отправление в Тамбов.

Посещение фирменных магазинов "Моршанское" (алкогольные и безалкогольные напитки, хлебобулочные изделия). Известный тамбовский производитель торговой марки "Моршанское пиво" ведет свою историю с 1914 года, где купцом Белоусовым был заложен пивоваренный завод, работающий по немецкой технологии. До настоящего времени предприятие полностью не изменило своим традициям - напитки готовят из артезианской воды без применения консервантов. Дегустация и покупка понравившейся продукции.

Уникальна история моршанского хлебопечения. Ведь сейчас только из Моршанска можно привезти хлеб, который вот уже второй век подряд печется "по-старинке", на закваске и естественном брожении, без применения современных технологий скорого брожения теста. Хлеб на выходе получается ароматным и мягким с хрустящей корочкой. Хранится он долго и является истинным украшением любого обеденного стола. Дегустация и покупка понравившейся продукции.

Отправление в Тамбов.

~18:30 Свободное время в центре Тамбова.

Самостоятельный отъезд на ж/д вокзал, в аэропорт.