Гастрономическое путешествие по Тверской земле 

Отправление в Калязин.

Древнейший город на Верхней Волге, через который проходили все купеческие караваны, следующие по Царице русских рек. Главное чудо Калязина – белоснежная ажурная колокольня, вырастающая прямо из волжских вод. Мы обязательно узнаем, как крепкий купеческий волжский городок превратился в «русскую Атлантиду», рассмотрим статную красавицу с лучших ракурсов.

Обязательно погуляем по Калязину, увидим старые особняки, среди которых гордость Калязина - затейливый дом купцов Рыжковых и особняк купца Коровкина, с треугольным фронтоном и фигурными наличниками, памятник святому покровителю города Макарию Калязинскому, ансамбли древних калязинских храмов. Купеческие улочки Калязина манят соблазнительными ароматами знаменитой волжской рыбки, здесь можно купить самый "ходовой" в прямом смысле, сувенир - знаменитые калязинские валенки, и картины местных живописцев - основная тема картин, конечно, красавица колокольня во всех видах.

Мы посетим «уголок Прованса на волжских берегах», не покидая рубежей Родины! Нас ждет знакомство с процессом выращивания и изготовления настоящих средиземноморских деликатесов на улиточной ферме, которая расположена на территории яхт-клуба. Это передовая ферма по выращиванию вкусных и полезных моллюсков, которая оснащена автоматизированной системой туманообразования, обогрева и вентиляции, с отдельным инкубатором для выращивания молодых улиточек. Мясо улиток обладает уникальными питательными и даже целебными свойствами. Оно в огромных количествах содержит кальций, магний, витамины, а всего 6 улиток заменяет 100 граммов телятины!

Для желающих - дегустация приготовленных по рецептам средиземноморской кухни улиток в антураже прованских погребов под бокал мягкого вина. (вино только для совершеннолетних) (Дегустация проводится по желанию, за доп. плату при покупке тура)

Обед в кафе города

Кашин — один из древнейших городов Тверской земли, хранящий в себе множество тайн и легенд. Его торговые ряды, сохранившиеся с давних времён, — это не просто архитектурные памятники, а живые свидетели прошлого, наполненные атмосферой старинной торговли и купеческого быта.

Кашин — «город русского сердца». Река Кашинка, словно нежная рука художника, рисует на карте города силуэт сердца. Этот символ любви и тепла, кажется, отражает саму душу города, его историю и традиции.

Перед вами откроется величественный вид на Воскресенский собор, который поражает своей монументальной 76-метровой колокольней, устремленной высоко в небо. Рядом расположился Вознесенский собор, внутри которого бережно хранятся святые мощи преподобной Анны Кашинской, почитаемой святой Русской православной церкви.

Экскурсия в Музей Каши.

«Кашевар живет сытнее князя…» С кашей в старину женились, с кашей мирились, кашей встречали, кашей провожали... Кашу «едали на площадях» и это было особым, обрядовым, праздничным действом. Когда-то известные по всей Руси, именно в Кашине сохранились исконно русские традиции и рецепты кашеварения. Познавательная экскурсия в музее Каши познакомит нас с древнеславянскими обычаями и обрядами, с легендами и былями древнего Кашина, с историей кашинских ремесел и атрибутикой кашеваров. Здесь вы узнаете, как каша могла влиять на счастье молодоженов, научитесь разбираться в крупах и узнаете все об особенностях и способах приготовления множества видов перловки, полбы, толокна, боярской каши. Только здесь вы сможете увидеть редкие виды круп и открыть секреты рассыпчатой, ароматной, исконно русской королевы-Каши!

Отправление в Бежецк

Размещение в гостинице.

Ужин (за доп. плату, бронируется при покупке тура!)

Завтрак

Весьегонск - очаровательный старинный городок на берегу Рыбинского водохранилища, самый северный из городов Тверской области. Его окрестности часто называют «Тверской Сибирью». Ослепительное синее небо, белое безмолвие вековечного леса и только корабельные сосны качают вершинами где-то высоко-высоко... Основанный в XVI веке, Весьегонск принадлежал московскому Симонову монастырю и славился своими ярмарками. Герб города – «Рак на золотом поле», это единственный «геральдический» рак России. По преданию, раков из Весьегонска поставляли еще к столу Екатерины II. Рак – признанный символ города, неслучайно в трогательном, почти домашнем краеведческом музее большую часть экспозиции занимает уникальный «Музей Рака». Среди множества экспонатов – неповторимые авторские работы с изображением речного рака, выполненные в технике ковки, литья, вышивки, в том числе самый крупный экспонат – 50-сантиметровый кованый Рак.

Обед в кафе города

Весьегонск – настоящий «медвежий угол», затерянный в вековых заснеженных лесах, но заботливо ухоженный, чистенький, очаровательный! Здесь находится старинный винзавод со статуями древнеримских богов на фронтоне и самым современным итальянским оборудованием!
Весьегонский винный завод – «In Vino Veritas! Истина в Вине!» Основанный еще в 1914 году завод производил по старинным семейным рецептам ягодные вина. Сегодня завод полностью модернизирован, территория ухожена, в цехах современное западное оборудование, и главное – воссозданы старинные рецепты и методы приготовления русских плодовых вин, которые экспортировались когда-то даже во Францию.
Мы побываем в цехах завода, где экскурсию проводят влюбленные в свое дело виноделы; собственными глазами увидим таинство рождения вина, а затем в уютном дегустационном зале насладимся прекрасными весьегонскими винами.
На дегустации мы попробуем романтические розовые и красные мускаты, сухие и полусладкие сортовые вина, и, конечно же, добрый старый портвейн, выдержанный в дубовых бочках!
Понравившиеся вина можно будет приобрести в фирменном магазине по заводским ценам, чтобы, вернувшись домой, поразить друзей уникальным вином из «Тверской Сибири»!

Возвращение в Бежецк.

Свободное время

Ужин (за доп. плату, бронируется при покупке тура!)

Завтрак

Освобождение номеров.

Бежецк - «Место, где поёт душа». Бежецк - уютный, «теплый» город, неслучайно на его гербе размещен куст спелой малины в серебряном поле. Обаяние старого города сохраняют многочисленные купеческие особняки, построенные на рубеже XIX – XX веков в причудливом стиле модерн - сказочные резные домики с эркерами, портиками, башенками, шпилями, замысловатыми мансардами! А где еще в провинции увидишь настоящий «Дом с Атлантами»! Бежецк - родина русской балалайки - одного из главных символов России. Здесь родились «Второй Ермак» - писатель Шишков, автор знаменитых романов «Угрюм-река» и «Емельян Пугачев», и всесильный граф Аракчеев, фактически правитель России при Александре I. Маленький дом Аракчеева сохранился до наших дней.
Намоленная Бежецкая земля находится под покровительством 22 святых, а праведный Иоанн Кронштадтский называл Бежецк вторым Суздалем. Украшением города является редчайшая для России 19-главая Спасо-Преображенская церковь с уникальным кипарисовым иконостасом.

Отправление в Тверь.

Тверской обед.

Меню обеда:

• Щи на пиве
• Пожарская котлета с гарниром
• овощной салат
• десерт Ягодное лукошко
• Клюквенный морс

(Меню обеда может быть изменено по усмотрению шеф-повара)

Обзорная экскурсия по Твери.

Тверь – город протяженных набережных, изящных мостов, и одно из главных украшений города – могучая Волга, которая пересекает весь город, придавая ей необыкновенный шарм. Наше знакомство с Тверью начнется на набережной Степана Разина с ансамблем двухэтажных ярких особняков, застроенных «сплошной фасадой», когда дома идут в ряд, без зазоров между ними. Мы восхитимся чудом инженерии 1900 года - ажурным Староволжским мостом, который напоминает изящный Мост Свободы в Будапеште. Узнаем, отчего главная улица Твери носила название Миллионной и погуляем по тверскому Арбату - знаменитой Трехсвятской улице со старинными дворянскими и купеческими особняками XVII-XIX веков в стиле «тверского барокко» и немецкими Ренсковыми погребами, увидим статую небесному покровителю Твери - великому князю Михаилу Ярославичу Тверскому, и, конечно, побываем у памятника самому знаменитому купцу-путешественнику всех времен и народов Афанасию Никитину, который отправился в свое знаменитое «Хождение за три моря» из Твери. Традиционно тверичане и гости города приходят к своему Афанасию загадывать желания. Говорят, что особенно охотно великий купец-мореплаватель «помогает» в исполнении желаний, связанных с путешествиями.

Отправление в Москву.