Традиционные вкусы Калмыкии 

Важно! Аэропорт Элисты временно закрыт.

При закрытом аэропорте прибытие туристов рекомендуется в аэропорт г. Волгоград до 10.00 в день заезда.

Прибытие в г. Волгоград/Астрахань.

Важно! Аэропорт Элисты временно закрыт.

Трансфер Волгоград - Элиста (указана ориентировочная стоимость):

• аэропорт Волгограда - Элиста - от 1 400 руб./чел.
• ж/д вокзал Волгограда - Элиста - от 1 300 руб./чел.

Трансфер Астрахань - Элиста - от 7 000 руб. за машину (указана ориентировочная стоимость).

Обед - калмыцкая кухня.

Национальный музей им. Н. Н. Пальмова.

- основан 25 марта 1921г. В экспозиционных залах подробно представлена история, этнография, культура калмыцкого народа, предметы буддийского культа и старокалмыцкого искусства, а также современное изобразительное искусство Калмыкии.

Посещение Центрального хурула "Золотая обитель Будды Шакьямуни" - крупнейшего буддийского храма Республики Калмыкия, и одного из крупнейших в Европе. Здание хурула - 63 метра в высоту и вмещает в себе самую большую в России и Европе 9-метровую статую Будды. Экскурсия по Хурулу: музей буддизма и религии.

Заселение в отель.

Пешеходная экскурсия по центру города с осмотром ротонды "Пагода семи дней", где установлен самый большой молитвенный барабан в Европе — кюрде, скульптурных композиций, статуи Будды Шакьямуни, Алтн Босх — Золотых ворот Алтн Босх , выполненных в традициях буддийской архитектуры: воздушные строения, присутствие золотого, красного, белого цветов, изогнутые кверху крыши построек. Вдоль Алтн Босх протянулась история жизни калмыцкого народа, которую художник Николай Борисов уложил в 28 картин.

Приветственный ужин с благопожеланием от солистов ансамбля "Зултурган".

Завтрак в отеле.

Выезд на чабанскую стоянку калмыков из Монголии (~100 км- 1,5 часа).

Стоянка Ойратов (~1,5 часа)

Ойраты ведут традиционный кочевой образ жизни, мы сможем осмотреть быт чабанов, огромное стада верблюдов Бактриан. Верблюдоводство – одно из самых древних отраслей животноводства. Человек одомашнил верблюда за две тысячи лет до нашей эры. Многие учёные утверждают, что у верблюда азиатское происхождение. Он выходец из пустынь Центральной Монголии и Аравии. Подтверждение этому предположению является то, что в Монголии до сих пор встречаются косяки диких верблюдов. Двугорбых верблюдов древние греки называли бактрианами в честь одного из древнейших центров земледельческой культуры Средней Азии, располагавшимся в среднем течении Амударьи в первом тысячелетии до нашей эры.

Верблюд – животное уникальное. Не одно животное не обладает такой биологической приспособленностью к условиям пустынь и полупустынь, как верблюд. Он отлично использует плохо поедаемые или вовсе не поедаемые другими животными растения пустынной флоры – колючие кустарники, многие виды солянок, саксаула, полынь и т.д. довольствуется солёной и горько-солёной водой, может переносить жажду и длительное голодание. Из всех одомашненных животных только верблюд даёт мясо, шерсть, молоко, войлок, т.е. эти животные способны заменить лошадь, корову, а также овцу и используется как живая тягловая сила.

Верблюды калмыцкой породы приведены в Россию в начале XVII столетия, в период переселения калмыков из Джунгарии в районы правого берега Волги, на территории современной Калмыкии и Астраханской области.

Мастер-класс по приготовлению калмыцкого чая от хозяйки чабанской стоянки ТохТох.

Этот любимый напиток кочевников известен с древнейших времен. Он согревает в холода и утоляет жажду в жару, насыщает и питает организм. У него оригинальный вкус, поэтому он уже давно "пересек границы" степей, и его с удовольствием пьют люди по всему миру.

Есть несколько версий появления калмыцкого чая. Первая легенда гласит: один тибетский лама изобрел этот напиток для того, чтобы поддерживать силы монахов в те дни, когда любая мясная пища была запрещена. Он экспериментировал с пропорциями и длительностью варки до тех пор, пока не получил сытный и вкусный то ли чай, то ли суп. По второй версии целебный напиток исцелил религиозного деятеля и реформатора Зунква гегян . Лекарь порекомендовал ему принимать "божественный" напиток ежедневно натощак: через 7 дней Зунква гегян исцелился и повелел готовить верующим такой же чай, названный впоследствии калмыками Джомба.

Дегустация блюд традиционной калмыцкой кухни (калмыцкая молочная водка, калмыцкий чай, борцоки) на чабанской стоянке ойратов из Монголии.

Обед в п. Яшкуль— калмыцкая кухня (под запрос, заранее- вегетарианская кухня).

Маршрут "Страна Бумба" ~2 часа

• Экскурсия по Розовому озеру - маршрут проходит по берегам соленых Меклетинских озер, в воде которых обитает микроскопический рачок Artemia Salina, окрашивающий воду в розовый цвет и принимающий участие в образовании лечебной грязи, которая применяется в лечении кожных заболеваний и производстве косметических средств.
• Экскурсия по "Поющим барханам". В древние времена на песках были стоянки различных кочевых народов. На выдутых склонах холмов и сейчас можно найти обломки глиняных сосудов и наконечники стрел ямской, катакомбной, сарматской и скифской культур. На песчаных барханах можно встретить различных животных: ящериц, змей, экзотических птиц.
• Экскурсия на горящий источник - артезианская скважина, которую можно поджечь просто спичкой
• Стрельба из калмыцкого лука, катание на верблюдах и лошадях (по желанию, за доп. плату)
• Прием в кибиточном стане "Страна Бумба" - п. Адык
• Мастер-класс игры на домбре, метании аркана

Возвращение в г. Элиста (~150 км, ~2 часа)

Свободный вечер.

Ужин (по желанию, за доп. плату).

Завтрак в отеле.

Выезд в хурул Сякусн Сюме- первый хурул выстроенный в постсоветский период после полного уничтожения буддийских хурулов и ступ.

Это место священно для калмыков, поскольку восстановление буддийской веры в республике после советской эпохи забвения началось именно отсюда. Сякюсн-сюме — буддийский храм в Республике Калмыкия. Хурул расположен в шести километрах от столицы Калмыкии, недалеко от поселка Аршан. Официальное же название этого культового сооружения — "Геден Шеддуп Чойкорлинг", что по-тибетски буквально означает "Святая обитель теории и практики школы Гелуг", а в вольном переводе – "Святая обитель просвещенных монахов". Это название даровал Его Святейшество Далай-лама XIV заранее, еще до строительства храма, в 1992 году. Это место в 1992 году было освящено самим Далай-ламой XIV во время его второго визита в Калмыкию, а спустя четыре года на этом месте был возведен хурул "Сякюсн-Сюме". В 2004 году Далай-лама посетил Калмыкию и Элисту в третий раз, с целью проведения церемонии "раднэ", после которой хурул по праву становился настоящей обителью божеств. Можно увидеть, где живут монахи, рядом расположен небольшой домик, в котором Далай лама ХIV даровал Учения буддистам Калмыкии и России.

Выезд к Природный памятник местного значения "Одинокий Тополь" (~20 км).

Существует легенда, что этот тополь посадил в 1846 году монах Пурдаш-багши привез его из путешествия к Далай-Ламе в Тибет. Этот тополь у калмыков-буддистов считается священным деревом, под сенью его могучих крон медитируют, совершают молебны и обряды верующие. Возраст тополя уже более 100 лет, высота дерева — 30-35 м, мощный ствол на высоте 1 м от земли в обхвате составляет около 4,5 м. Рядом с тополем истекают целебные источники. Вода считается святой и целебной, ранозаживляющей. Одинокий тополь с каскадом родников включен в систему особо охраняемых территорий Постановлением Совета Министров Калмыцкой АССР от 8 октября 1981 года. Одинокий Тополь- победитель конкурса "Российское дерево 2019 г.", 3-е место в конкурсе "Европейское дерево 2019г."

Возвращение в г. Элиста.

Национальный музей им. Н. Н. Пальмова- основан 25 марта 1921г. В экспозиционных залах подробно представлена история, этнография, культура калмыцкого народа, предметы буддийского культа и старокалмыцкого искусства, а также современное изобразительное искусство Калмыкии

Обед в кафе "Времена года", с проведением мастер-классов:

• Мастер-класс по приготовлению калмыцкого чая - любимого напитка кочевников, известен с древнейших времен. Он согревает в холода и утоляет жажду в жару, насыщает и питает организм. У него оригинальный вкус, поэтому он уже давно "пересек границы" степей, и его с удовольствием пьют люди по всему миру. Есть несколько версий появления калмыцкого чая. Первая легенда гласит: один тибетский лама изобрел этот напиток для того, чтобы поддерживать силы монахов в те дни, когда любая мясная пища была запрещена. Он экспериментировал с пропорциями и длительностью варки до тех пор, пока не получил сытный и вкусный то ли чай, то ли суп. По второй версии целебный напиток исцелил религиозного деятеля и реформатора Зунква гегян . Лекарь порекомендовал ему принимать "божественный" напиток ежедневно натощак: через 7 дней Зунква гегян исцелился и повелел готовить верующим такой же чай, названный впоследствии калмыками Джомба. Мясные блюда являются основой калмыцкой кухни. Калмыки всегда были искусными скотоводами, хорошо разбирались в анатомическом строении животных и могли разделать тушу при помощи одного ножа, не разрубая ее на куски. Существуют определенные традиции, связанные с тем, как делят мясо между членами семьи, и церемонии подачи и употребления мясных блюд в пищу.
• Мастер-класс по приготовлению калмыцких беригов. Бёреки- похожие на крупные пельмени, одно из самых популярных блюд калмыцкой кухни, их готовят из баранины или говядины: фарш заворачивают в тонкие лепешки из теста и отваривают в кипящей воде, подают сочные и ароматные бёреки обязательно с маслом,
• Мастер-класс по приготовлению калмыцких борцоков. Борцоки - праздничное калмыцкое угощение, приготовленное из теста различных форм, зажаренное в кипящем масле или жире.

Дегустация приготовленных блюд.

Музей кочевых народов, с презентацией Тодо Бичг - старо-калмыцкой письменности - вертикальному ясному письму, расположенного на территории города шахмат. Музей ойрат-монгольской кочевой культуры - первый интерактивный музей в Элисте. В монгольской юрте, где разместился музей, гости смогут ознакомиться с предметами быта кочевников, с укладом кочевой жизни, послушать рассказ об империи Чингисхана, об истории ойрат-монголов, о традициях и культуре монгольских кочевых народов.

Презентация ТОДО БИЧГ- старо-калмыцкой письменности- вертикальное ясное письмо.

Ужин в мясном ресторане "Гурман" / "Легенда" / "Тамерлан", дегустация стейка из калмыцкой верблюжатины или говядины входит в стоимость, дополнительные блюда оплачиваются отдельно.

Завтрак в отеле.

Освобождение номеров.

Посещение сувенирных лавок.

Самостоятельный отъезд в аэропорт или ж/д вокзал Волгограда, Астрахани.

~11.00 По желанию, за доп. плату трансфер: (указана ориентировочная стоимость):

• Элиста - аэропорт Волгограда - от 1 400 руб./чел.
• Элиста - ж/д вокзал Волгограда - от 1 300 руб./чел.
• Элиста - Астрахань - от 7 000 руб. за машину