Гастрономическое путешествие в Калининград 

Прибытие в Калининград до 12:00.

Заселение во Friday Center до 13:00 (доступен ранний заезд с 08:00 утра).

На брифинге знакомимся с программой.

Прогулка по старинному району Амалиенау - исторический оазис в центре современного города. Увидите элитный город-сад и колонию уникальных вилл. Узнаете о гастрономии прошлого и настоящего, сможете попробовать творожные булочки и марципаны, приготовленные по «тем самым» рецептам.

Экскурсия на немецкую пивоварню. Познакомитесь с историей кёнигсбергского пивоварения и попробуете разные сорта свежесваренного пива прямо из бочек.

Ужин в уютном ресторане. Здесь вы начнёте полноценное погружение в местную гастрономическую культуру в компании одного из лучших шеф-поваров Калининграда. Попробуете неожиданные эксперименты с классическими рецептами и узнаете секреты авторских блюд.

Прогулка по острову Канта - лучшему общественному пространству России по версии National Geographic. Узнаете каким он был сто лет назад и как могила философа спасла Кафедральный собор.

Завтрак.

Экскурсия на фермерскую сыроварню возле руин настоящей средневековой крепости. Изучите процессы сыроварения и попробуете множество сортов локального сыра. Всё это будет сопровождаться красным вином и местным шоколадом для полного вкусового наслаждения.

Экскурсия в твердыню Тевтонского ордена. Увидите музей Средневековья, пыточные подвалы, окунётесь в историю замка с XIII века до наших дней, узнаете, как крепость превратилась в замок, а затем – в советскую коммуналку.

Обед в замковой таверне 1901 года постройки. В просторном зале с камином вы познакомитесь с блюдами средневековой кухни.

Экскурсия в Зеленоградск - королевский курорт и самое популярное место для отдыха в Восточной Пруссии. Прогуляетесь по уютным улочкам европейского городка, выйдете на великолепный променад вдоль моря и почувствуете себя настоящими курортниками XIX века.

Ужин в самом сердце курорта: в ресторане балтийской кухни. Их гастрономический подход отражает характер народов, живущих у моря – непокорные ветра, дикие пейзажи, исторические обычаи и внимание к деталям. В меню такие блюда как: кёнигсбергские клопсы, балтийский угорь с облепиховым сабайоном, камбала с соусом из фундука и печёными овощами, картофельный гратен с местными чёрными лисичками и уникальные авторские настойки.

Выезд в Роминтенскую пущу. В прошлом — королевские охотничьи угодья, сегодня — природныи? парк с ледниковыми озе?рами.

Завтрак на хуторе из настоящих фермерских продуктов: местные травяные чаи, свежесваренный кофе, нежный творог со сметаной, домашние яйца, разнообразные сорта сыра и колбасы, а также свежий хлеб местного производства и другие сезонные угощения. Услышите рассказы об уникальных ландшафтах Роминтенской пущи, ее истории и растениях, которые стоит здесь собирать в разное время года.

Лесная прогулка. Насладитесь красотой дикой природы уникального заповедника, надышитесь свежим воздухом и попропробуете собирать сезонные растения.

Пикник на маршруте: местные сыры, варенье из бузины и соленая карамель, вяленые перепела, копченые перепелиные яйца, паштет из утки с мармеладом из черемши, луковый пирог и другие деликатесы.

Ужин с кулинарным мастер-классом. Местные жители научат вас готовить традиционные блюда: лепешки с местным сыром и зеленью, оладьи из кабачков с ряпушкой и другие угощения. Вы также отведаете разные местные соленья, сало и самогон.

Завтрак.

Мастер-класс по приготовлению фильтр-кофе. Вы отправитесь в увлекательное путешествие от классического горького вкуса темно-обжаренного кофе к яркой и солнечной палитре Specialty Coffee, и узнаете секреты приготовления восхитительного кофе у себя дома.

Оставшуюся часть дня вы можете провести, отдыхая в городе после насыщенных выходных, отправиться за сувенирами или съездить на море.

Доступен поздний выезд до 18:00.

Самостоятельный трансфер в аэропорт или на ж/д вокзал.