Гастрономическая Грузия из России 

1 день

Прибытие в Тбилиси (с любого рейса).

Встреча с представителем фирмы.

Размещение в отеле.

Свободное время.

Приветственный ужин.

Ночлег в отеле.

2 день

Завтрак.

Экскурсия по столице Грузии. Столица Грузии уникальна. Она стоит на нескольких горных холмах, на которые ярусами «заползают» старинные кварталы города. Тбилиси – это красивейшая река Кура с ее живописными скалистыми берегами, протекающая через весь город. «Старый Город» – исторический центр Тбилиси, находится у подножья горы Мтацминда (Святая Гора). Почти все здания Старого Города – исторические или культурные памятники, здесь круглосуточно кипит жизнь, гуляют по одиночке или группами туристы, встречаются влюбленные у Башни с часами – это забавная Башня появилась недавно, построена режиссером Театра Марионеток Резо Габриадзе, художники выставляют свои картины, ремесленники предлагают многочисленные сувениры. В основном это 2-3-х этажные дома, сложенные из камня и кирпича, и имеющие особую тбилисскую архитектуру, которую отличают узкие улочки, галереи и резные деревянные балконы. Тбилиси, одно из немногих мест в мире, где мирно сосуществуют рядом в Старом Городе православный храм, католический собор, синагога и мечеть. В ходе экскурсии посещение Метехской церкви (V в.), Анчисхатской базилики Рождества Девы Марии крепости, самой старинной из сохранившихся, Собора Святой Троицы, храмового комплекса Цминда Самеба – главного кафедрального собора грузинской православной церкви.

Подъем канатной дорогой (билеты за доп. плату - 6 лари/чел..) к крепости Нарикала (ІV в.).

Обед в «Салобио»: попробуем знаменитое лобио с мчади – по особому грузинскому рецепту приготовленная фасоль в глиняных горшочках и кукурузной лепешкой.

Далее экскурсия по древней столице Грузии Мцхете – город-музей, внесенный в число памятников всемирного наследия ЮНЕСКО. Посещение кафедрального Собора Светицховели (1010-1029 гг.), в основании которого захоронена одна из главных христианских святынь хитон Господень, а также место захоронения многих грузинских царей. Тут же находится часть животворного столба. Посещение древнего храма-монастыря Джвари (VI в.). На вершине горы, где расположен храм, открывается фантастический вид на место слияния двух рек – Куры и Арагви. Там же, как на ладони, прекрасный вид на древнюю столицу Грузии – Мцхету.

Возвращение в Тбилиси. Ночлег в отеле.

3 день

Завтрак.

Переезд в «город вечной любви» - Сигнаги. По пути посещение в деревне Бодбе монастырского комплекса Святого Георгия и могилы святой Нино, принесшей христианство в Грузию.

Прогулка по старинному городу Сигнаги, который расположен на вершине горного хребта, возвышающегося над Алазанской долиной. В настоящее время он полностью воссоздан в своем первозданном виде. Далее проездом знакомство с историей Манавской крепости (XIв.) и Манавского Храма (XVIII в.). Церковь была построена в 1794 г. настоятелем монастыря Иоана Крестителя из лавры Давид Гареджи - Ефремом. В XVII веке здесь располагались царские виноградники и усадьба Ираклия Второго.

Остановка в жемчужине Кахетии – частной усадьбе "Шато форт де Манави". В программе посещения: дегустация вин и чачи, произведенных по традиционной старинной грузинской технологии непосредственно в марани "Шато форт де Манави" из винограда, который выращивается на собственных виноградниках усадьбы. Изюминкой дегустации будет "Манавское зеленое" - вино из особенного сорта винограда, произростающего только в районе с. Манави в Грузии.

Кулинарный мастер-класс с ужином: раскрываем секреты приготовления мцвади (грузинский шашлык), испечем дедас пури в тоне (хлеб в традиционной печи).

Возвращение в Тбилиси. Ночлег.

4 день

Завтрак.

Переезд и экскурсия по Телави – главный город и административный центр Кахетии, музей-крепость царя Эрекле ІІ (XVIIIв.). Экскурсия в Дом музей Александра Чавчавадзе (1786-1846) в Цинандали. Это было место, где князь Чавчавадзе построил имение и часто приглашал иностранных гостей. Здесь разворачивалась история любви русского дипломата Александра Грибоедова и грузинской княжны Нино Чавчавадзе.

Посещение старейшего винного завода Грузии – «Киндзмараули Марани». Дегустация вина в «Киндзмараули Марани» и обед «на озере Ильи»: попробуем жаренную алазанскую форель в гранатовом соусе.

Продолжение экскурсии в царскую крепость Греми (XVI в.). Комплекс окружён стеной с башнями и амбразурами. Сохранились остатки тайного подземного хода, ведущего к реке. Тут же находится комплекс Церкви Архангелов (XVI-XVII в.).

Возвращение в Тбилиси. Ночлег.

5 день

Завтрак.

Посещение музея Сталина (входные билеты за доп. плату). Музей состоит из трех блоков: самого музея, дома и личного ж/д вагона Сталина.

Далее экскурсия в древний пещерный город Уплисцихе (I тысячелетие до н.э.), который достраивался на протяжении веков и включал в себя более 700 пещер и сооружений, в т.ч. винные погреба, пекарни, античный театр, зал приемов царицы Тамары, сохранившиеся по сей день.

Возвращение в Тбилиси.

Фольклорный ужин с зажигательными грузинскими танцами и песнями.

Ночлег.

По желанию, за доп. плату:

• Посещение и дегустация: Завод игристых (шампанских) вин Багратиони - 75 лари/чел. или Коньячный завод Сараджишвили - 96 лари/чел..

6 день

Завтрак.

С утра выезд из Тбилиси по направлению Степанцминда (Казбеги). По дороге осмотрим живописную крепость Ананури (XVI в) расположенную над рекой Арагви, а также потрясающей красоты Жинвальское Водохранилище. Минуя горнолыжный курорт Гудаури (~2200 м.), ошеломляющая поездка вдоль реки Терги, через крестовый перевал (~2400 м) приведет нас в Степанцминда (Казбеги).

Экскурсия по Казбеги: церковь пресвятой Троицы Гергети (~2170 м над у.м.).

Обед у настоящих горцев, с мастер-классом по приготовлению знаменитых грузинских хинкали.

По желанию, за доп. плату:

• Подъем на джипах на Гергети - 36 лари/чел.. При ясной погоде открывается потрясающий, фантасмагорический вид на одну из самых величественных вершин Грузии – гору Казбек (~5147м).

Возвращение в Тбилиси. Ночлег.

7 день

Завтрак.

Свободное время для покупок сувениров.

Трансфер в аэропорт (под любой рейс).

Возвращение домой.