Гастрономическое путешествие в Вологду 

Прибытие гостей в Вологду.

Встреча с гидом на железнодорожном вокзале.

Завтрак по-Вологодски «С добрый утром, любимая!» с блинчиком кабачковым, начиненным фаршем из нежнейшей индейки, кашей пшенной с вишневым вареньем и ароматным чаем/кофе.

Авторская обзорная экскурсия по городу «Вологда резная, масляная, кружевная» - погружение в легендарное прошлое и настоящее губернской столицы, знакомство с историческим центром города, древними белокаменными соборами и храмами, живописной набережной реки Вологды, ансамблями деревянных особняков с «резными палисадами».

Экскурсия «Сердце Вологды» с осмотром территории Вологодского Кремля - Кремлевская площадь, Соборная горка, могучий Софийский собор, построенный Иваном Грозным, величественная колокольня.

Самостоятельная фотосессия у многочисленных арт-объектов на живописной набережной реки Вологды, среди которых буква «О» - символ самобытного вологодского говора.

Экскурсия в уникальный Музея кружева с осмотром экспозиции, посвященной истории развития традиционного вологодского промысла «Кружево в крестьянском костюме и этнографическом текстиле».

Посещение салона-магазина кружевной фирмы «Снежинка» с возможностью купить постельное и столовое белье изо льна, женскую одежду с вологодским кружевом, авторские ювелирные украшения.

Обед с рассказом «Царский», в меню которого блюда русской кухни: шти грибные на овсяной заболтке, буженина в луково-грибном взваре, разварной картофель со сметаной и зеленью, ароматный чай, калитка с лесными ягодами.

Участие в одной из интерактивных программ с погружением в жизнь наших предков:

• «Масло само не родится». Крепкий хозяин живет в деревне. Есть у него и сепаратор - главная подмога в будущем деле. Мечтает он завести маслодельню, да такую, чтобы со всей округи молоко собирать на сливки и на масло его перерабатывать. Вот и прикупил он корову. Участников ждет встреча с хозяевами дома, знакомство с устройством хозяйственного двора и традициями ухода за животными, приготовление масла.
• «Проводы в рекруты». «Рекрутам большая воля, допризывничкам почет…Окаянная браковка еле ноги волочет». Вот и пришла пора отправлять на службу долгую царскую деревенского парня. Помогите собрать и проводить рекрута в армию, чтобы вернулся он целым и невредимым.
  В программе: знакомство с историей становления рекрутской повинности на Руси, разучивание рекрутских частушек, украшение картуза и ёлочки лентами, разучивание пляски «Метелица», проводы в армию в соответствии с традицией.
• «Новоселье». Если вы задумали совершить переезд в новый дом, помните, чтобы царил мир и достаток в нем, необходимо все действия совершить по правилам, как учит традиция. Не обойтись в этом деле без петуха и кошки, да и других премудростей.
  В программе: рассказ о традициях и суевериях, связанных со строительством нового дома, знакомство с крестьянской семьей в момент переезда в новый дом, освоение жилого пространства – катание хлебов, «расшарахивание» денег, одаривание новоселов, угощение квасом, пивом.
• «В гостях у Агапьевны». Когда б вы не приехали, всегда рада видеть вас добрая да справная хозяйка Агапьевна. Встретит она вас в своем доме, в теплой, щедро натопленной избе. О житие-бытие поведает, радости разделит, в игры задорные увлечет. "Я работаю, работаю, работы не боюсь. Коли левый бок устанет, я на правый повернусь"
  В программе: народные игры «Дударь», «Воробейко», «Золотые ворота», «Семеюшка мала», русская пляска, песни под гармонь и т.д.
  • Мастер-класс по плетению поясов
  • Мастер-класс по выпеканию медовых пряников
  • Мастер-класс по катанию Клюквы в сахаре

Экскурсия в «Дом Петрушки» - центр народного творчества и ремесел:

Рассказ о том, как проходили молодёжные посиделки, представление народных ремёсел, входящих в домашний обиход, рассказ о народных традициях, о традициях празднования "Масленицы"; Представление кукольного театра Петрушки, по росписи пряника.

Далее в программе дня:

Прекрасных дам ждет салон-магазин одежды изо льна фирмы «Волтри». Это уникальная возможность примерить и порадовать себя покупкой авторских изделий вологодских мастеров, получить в подарок восхищение подруг, праздничное настроение и фотосессию от профессионального фотографа.

Ужин «Княжий двор». Встреча гостей залихвацкой песней и чарочкой с наливками из северныхягод. Шеф-повар предложит студень из трех видов мяса, скоблянку с курицей и картошкой в печи томленую, няню из баранины с гречкой по рецепту 16 века, разносолы домашние, витушку с творогом и ароматным чаем

Завтрак «шведский стол» в гостинице с вологодским маслом и вкуснейшими молочными продуктами, местными сырами и колбасами, традиционными напитками и выпечкой.

Выезд из гостиницы с вещами.

Переезд в Кириллов (110 км), путевая информация по маршруту. Обзорная экскурсия по территории «великой государевой крепости» Ивана Грозного, Кирилло-Белозерского музея-заповедника. Посещение Трапезной палаты с осмотром экспозиции "История Кирилло-Белозерского монастыря и города Кириллова".

Обед в кафе города.

Переезд в Сугорье (10 км).

Интерактивная программа «Русь былинная». Встреча группы экскурсоводом в древнерусском костюме, знакомство с историей Сугорья.
Костюмированная программа в «Княжеской гриднице» соберет в палате княжьего двора на совет князя и его дружину. Мастер средневековой кузницы познакомит с тайнами кузнечного ремесла. «Дом викингов» раскроет секреты жизненного уклада скандинавских воинов 9-10 веков.

Возвращение в Вологду (130 км).

Посещение фирменных магазинов «Вологодские сувениры», «Вологодские продукты», где представлен широкий спектр народных промыслов изо льна, кружева, бересты и дерева, ювелирные изделия фабрики «северная чернь», вологодское масло, сладости, настойки из северных ягод и др.

Ужин «Молодильный». Перед дальней дорогой к столу гостям подадут пельмени самолепные, знаменитую котлету Пожарскую, овощи отварные огородные, шаньгу ягодную рассыпчатую с душистым чаем, угостят сыром сыроварни «Вкус Севера» и горячительными напитками местного производства. А милых дам ждет музыкальное поздравление с праздником начала Весны!

Проводы на вокзал. Отъезд.